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泰国

曼谷甜蜜手记 | 迷恋你，在这不息的盛夏之季

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AllenL艾伦伦

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8264币 52 枚发帖：4931 帖在线：0 小时注册：2019-6-17

发表于 2024-1-19 16:00

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去新疆怎么玩？不踩坑，看这几条就够了！

走过这么多城市，最爱的一直是曼谷。
六刷过后都不嫌烦，反而觉得这里一直在变得更加欢乐美好，就像一个宝藏之地，永远不会让我失望，永远刷新着我对它的认知。
或许吧，这别人眼中的“脏乱差”，在我看来的确是充满魅力、极度舒适的小天堂。
所以，每年至少抽出10天时间住在曼谷，早已列入我的旅行List中。

曼谷

毫无疑问，贪恋这里的美食，肯定是我爱上这里的重要原因之一。
泰国菜酸辣的口感、丰富的种类一直为国人所津津乐道，而实惠的价格更是让人大呼过瘾。贵的不一定正宗，街头小巷的档口也可能藏有足够匹敌高档餐厅的好滋味——“美食面前人人平等”的有趣现象，在曼谷体现得尤为淋漓极致。
除了传统泰餐，曼谷也隐藏了太多本土或外来的特色餐厅、咖啡厅、甜品店等等，近年逐渐成为探店一族们所追捧的热门。跟风去打卡，无论是奇妙的口感，还是精致的造型、漂亮的色彩，网红店们所提供的餐食不乏让人无比惊艳的时刻；当然，也会发生让我有些匪夷所思、感觉名不副实的情况。但不可置否的是，这些店的共同点，是都有着新颖的创意或是独到的理念，因此才会让人们眼前一亮吧。

大快朵颐的美好时光，
一场让味蕾感知城市的探索之旅，
就像盛夏时节中与曼谷恋爱，
用舌尖交换最动听的情话，
让回味化作最亲昵的日记。
如果这甜蜜诱人的回忆是个梦，
那我也心甘情愿陷入其中，
别醒来。

↓30款私藏美食的评测，希望也能换回一句你对曼谷的Love you 3000↓
（以后会不定期在本游记中继续补充其他美食信息哦）
P.s. 进入8月以来，曼谷接连发生几次爆炸事件，祈愿这座天使之城远离一切黑暗，尽快恢复安宁。

★ After You

After You DesSert Cafe

提起超人气网红甜品店After You，很多人并不陌生，但能火遍全泰国并俘获国外吃货们的心，确确实实靠的是过硬的品质。

After You DesSert Cafe

为了顺利打卡，专程挑了个人少的时间段去Siam Paragon体验，只有几桌客人在尽情享用，让我倍感幸福。要知道，平常为了能在这里吃口冰，人们恐怕至少要等上40分钟，更别提去Siam Square那家更夸张的分店，绝对是地狱级别的难度。
店中提供冰沙、饮品、吐司、煎饼、冰淇淋等小食，但一般而言冰沙是最受推崇的品类。
前台点餐，目前已经可以用支付宝买单，之后找座位坐下，耐心等待甜品上桌。

After You DesSert Cafe

半开放式的设计，小清新的风格，没有浓烈的色彩，淡然的摆列也遵循着简约的原则。

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zhb001

AllenL艾伦伦

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发表于 2024-1-19 16:00 显示全部帖子

如何把其他平台的游记搬到8264？

After You DesSert Cafe

候餐的时间稍显漫长，好在餐厅有自助的茶水供客人取用，特别是爽口的冰茶，颇受好评。

After You DesSert Cafe

Baby Size的分量足够一人享用，当这份芒果糯米沙冰呈上来时，第一眼就觉得非常惊艳，小小的碗上堆满黄色的冰沙，奶盖像雪顶般附着其上，还有均匀撒下的芒果粒。
After You里大多冰沙的造型都是好似一座呆萌的小山，让人不忍动手品尝。

AllenL艾伦伦

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朋友圈被问爆了！【严选商家】喀拉峻大小环线报名中

After You DesSert Cafe

芒果糯米沙冰的味道自然不在话下，甜咸的白色奶盖还原出芒果糯米饭中的椰浆味道，而细腻的冰沙口感更令人陶醉，微小的晶粒化作浓郁的果香，心花怒放的我就像在晴朗的天气下徜徉在果园绿荫大道上那般，无比舒服、浮想翩翩。当然，还不时能吃到隐隐的糯米粒，这种神奇的的口感，也就只有国内贵阳的冰粥能与之一搏了。
让人意想不到的是，底部竟然真的藏有糯米饭，想必也是为了调和冰沙带来的甜腻感。
除非你是十足的甜食达人，建议不要轻易将附赠的椰汁和糖浆倒下，因为泰国人真得极爱吃甜，加量的甜度真得不是我们能承受的。

After You DesSert Cafe

但提到After You里个人最爱的冰沙甜点，Thai Tea泰茶沙冰无疑是心中的No.1之选。
不同于芒果沙冰具备的诱人色泽，泰茶沙冰的模样稍稍有些逊色，但冰沙所散发出的清香气息瞬间让人为之一振。

After You DesSert Cafe

轻轻一勺，入口即化，反复之间软绵香甜的口感让人欲罢不能，惊叹于为何会有如此美味。冰沙中夹杂的吐司粒是点睛之笔，碗底还有一层Q弹爽滑的龟苓膏——这碗小小的甜品，真的藏着不小的门道。
所以，不要轻易被After You的高颜值所欺骗，因为真正吸引人们的，永远是这里一流的口味。

名称：After You Dessert Café
地址：Siam Paragon、Siam Square等多家分店
人均：60元
环境：★★★★☆
餐饮：★★★★★
服务：★★★★☆

AllenL艾伦伦

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发表于 2024-1-19 16:00 显示全部帖子

★ Ah Ei Wan Yen

Ah Ei Wan Yen

在喧闹的曼谷唐人街一带闲逛，没有什么能比一碗冰凉的糖水更能救急，这爽快的体验简直就是对抗曼谷炎热天气的不二良药。

Ah Ei Wan Yen

Ah Ei Wan Yen，一家国内游客几乎无人问津的糖水铺，也许在美食天堂唐人街里算不上什么特别的存在，但不错的性价比，我更乐意把它推荐为一个可以歇歇脚、乘乘凉的好去处。
在Tripadvisor上发现了它的详细定位，感兴趣的可以自己搜搜看，主路边的位置，不难找。

AllenL艾伦伦

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发表于 2024-1-19 16:00 显示全部帖子

Ah Ei Wan Yen

糖水的配料摆在摊上，想要什么跟老板点就好。
繁多的种类对于我们而言比较熟悉，但对过往的西方游客们有着致命的诱惑——他们会望着这一碗碗说不出名字的食材甚是好奇，并最终给出so delicious and so weird的评价。

Ah Ei Wan Yen

价格感人，即使跟外面摊贩上的甜品相比也不一定会输。

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不需要退路甜品看起来就想吃，这里的色调整体都是暖色回复查看全文 2024-1-21 10:26

AllenL艾伦伦

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Ah Ei Wan Yen

店铺不大，朴实无华，但这里有着亲切的氛围，不少本地人都会用泰语跟老板热情地招呼，看来都是附近的常客。

Ah Ei Wan Yen

一碗加过冰沙的白果鲜奶，让我在这漫漫酷暑中飘飘欲仙！
微微品尝，感觉带着类似槟城四果汤的淡淡清香，牛奶又在其中增加了口感的厚重和香醇，很过瘾。它没有一般泰式甜品中的那般甜腻，当然，也许也跟我当时一句less sugar的嘱咐有关系吧。

名称：Ah Ei Wan Yen
地址：552 Yaowarat Road, Samphanthawong District
人均：10元
环境：★★☆☆☆
餐饮：★★★★☆
服务：★★★☆☆

AllenL艾伦伦

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★ Ben & Jerry's

暹罗百丽宫

作为仅次于哈根达斯的美国第二大冰淇淋制造商，Ben and Jerry's家的东西以浓郁的味道享誉在外，我们在国内鲜有机会像这样亲临门店品尝（不过香港是有几家），所以喜爱甜食的朋友可以考虑抽个时间来体验一番。

暹罗百丽宫

同样是在Siam Paragon的G层，距离另一网红店Swensen's很近，但两个地方的景象却千差万别——那边门庭若市，这里却有些冷清。

AllenL艾伦伦

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暹罗百丽宫

卡通化风格的装饰明显是在讨好小朋友们，俏皮的色彩和可爱的造型都非常抢眼，同时店里提供一些周边的售卖。

AllenL艾伦伦

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暹罗百丽宫

Ben and Jerry's家的冰淇淋口味一直在推陈出新，听说还有不少属地化的奇怪产品，比如说在北美有一款名为“烘焙阿拉斯加 ”的，是在冰淇淋内混合了北极熊形状的巧克力碎，很有意思。
挑选口味的时候，服务员是相当大方，看我盯着哪里，就直接用勺子挖一部分让我试吃，咱也不客气，微笑着接过尝起来。
OMG！太甜啦！第一感觉就是甜！
甜甜甜！每种口味都是超级甜！

暹罗伯乐宫

不同款型的Cone，需要额外收费，其中最左边的彩虹蛋卷是最受欢迎的网红样式。

AllenL艾伦伦

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暹罗伯乐宫

犹豫再三，保守挑选了最爱的草莓，再按照服务员的推荐选了焦糖坚果以及一款紫色混搭的水果口味（可能是蔓越莓+蓝莓），三个球说实话点得有点多了。
奶香浓郁值得夸赞，但不太可取的是齁甜遮掩了一切，不同口味都是无差别的甜，甜得我简直要怀疑人生，甚至后来是越吃越渴！
这么高热量的食物吃起来让人背负罪恶感，所以有瘦身计划的胖友们还是尽量别来挑战啦。

名称：BEN and JERRY'S
地址：Siam Paragon的G层
人均：55元
环境：★★★★☆
餐饮：★★★☆☆
服务：★★★★☆

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