用辙痕编织儿子的童年——一家人的珠三角骑行日志（更新中）

    离开沙湾古镇，沿325国道一路向西，前往顺德。途中道路正好与宝墨园擦肩而过，天色尚早，决定绕行两公里去门口看看。路口的石牌坊修的很有气势，巨大的盘龙柱擎起了复杂的仿木结构牌楼，上面的石雕装饰更是繁密而精细。心想，要是票价便宜就进去看看，走到门口一看54元/位，顺势放弃了参观的念头，也没觉得有什么遗憾。

    历史上的宝墨园建于清朝末年，因破四旧，园内文物已于二十世纪五十年代被损毁。今天的宝墨园则是1995年重建后的宝墨园，是一个集清官文化、岭南古建筑、岭南园林艺术、珠三角水乡特色于一体的大杂烩式的人造景点。虽说它有些地方可能会做的更加赏心悦目，但是失掉了文化背景与传承的仿古文化，已缺失了历史气息这一核心灵魂，也就少了醉人的香气。宝墨园附近的老房子反而让我更感兴趣，尤其是祠堂附近的老榕树，粗壮而又不失玲珑的树干，如碑石一样诉说着沧桑。

珠江三角洲（三）

    1月10日    顺德-高明    骑行72公里

    天不亮我就下楼了，和昨天早晨一样——寻找早餐。沿着凤翔路往西走了两公里多的路程，竟然没有碰到一家早餐店。从地图上看，这一带街路纵横，貌似非常繁华，实则全是厂区。总算看到一个便利店，老板顺带经营一个做米粉的小档口（有人买货卖货，有人要粉做粉），使我这来回四五公里的路程没有白跑。

    抵达清晖园东门时，刚过8点，园门紧闭，还没到开放时间。一家人只得在门口玩起了自拍。顺便仔细阅读一番清晖园的官方简介：“清晖园，原为明朝万历丁未状元黄士俊的府邸。清乾隆年间，为进士龙应时够得，其后，复经龙家一门数代精心营建，格局始臻定型。1959年，广东省省委书记批专款修复予以重点保护。上世纪90年代末，顺德市委市政府对清晖园投入大量的人力、物力、财力扩复旧制，重现古名园的风采。”

    现在的清晖园分为前园和博物馆两个部分，八点半，前园免费开放，九点，博物馆（狭义的清晖园）开放，需购票参观，持有顺德本地身份证件可以免费入园。前园有一株树龄达120年的白玉兰，巨大的树冠遮住了大半个院子。旁边的银杏则仅剩一丛嫩枝围绕的枯槁树干。桂花的香气时不时的会扑鼻而来，仔细寻觅，才发现旁边的矮灌木上开着一簇簇米色的小花。随着博物馆开放时间的临近，前园从刚开始的寥寥数人渐渐变得熙攘起来。

    买票进入博物馆则是另一番天地，普通的月亮门，却被陶塑的对联装饰的异常精致，让人忍不住驻足观赏，而不是穿门而过。九狮山更是堆叠的玲珑而富有意境，各种花草爬满了山石，映在清碧的水中，显得愈发雅静。我们一家人站在弧形的回廊下，唯有“啧啧”的赞叹。孩子则钟情于水中的锦鲤，爬在护栏上看的非常投入。在八表来香亭，几位阿婆正围着圆桌打牌消遣，她们正享受清晖园主人曾经的生活，甚是惹人馋羡。绕出亭子，凤来峰的突兀让人眼前一亮。瀑布由高处倾泻而下，使这个小园凭空生出了一股非凡的气势。下面的水潭间，则是曲折的列石小径。成群的锦鲤在水中穿梭，孩子蹲在列石上久久不愿离开。

    其实，清晖园很小，但其布局、构思却非常精巧，身处其中能让人深刻体味何为移步换景。几乎每一个角度都能看到赏心悦目的景色，哪怕铺地的方砖都设计的让人想多看两眼。本想多逗留一会，但是天色阴沉，担心下雨，只得匆忙上路。

    沿着南国路向西，在杏坛镇东侧的二环路北拐，进入前往逢简水乡的道路。一条南北水道贯穿整个村落，祠堂、民居沿水道而建，偶有石桥横跨两岸，小船则成了最自由便捷的交通工具，一幅恬适自然的水乡风景。我们从逢简小学门口的小桥进入水道沿岸。桥头有阿婆正在卖砵仔糕，小孩拳头般大小的瓷砵中凝着各种颜色（口味）的糕饼，看着非常诱人，第一次见，买了尝尝。孩子在睡梦中被我叫了起来，刚要哭，听说有好东西吃，马上转换了表情。口感与昨天吃的马蹄糕有几分相似，只是这种独特的售卖形式与丰富的口味，多了一份引人的魅力。

    关于砵仔糕的起源有多种说法，其中有史料记载的一个版本更让人信服。清朝咸丰年间成书的《台山县志》载：“砵仔糕，前明士大夫每不远百里，泊船就之。其实，当时驰名者只一家，在华丰迂桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，以砵盛而蒸之，非他人所用。”故后人采用砵仔来蒸糕之法一直传下来，成就如今的广东砵仔糕，以至风靡全国，甚至海内外。其实，砵仔糕的做法也并不复杂，网络中有各种各样的工艺配方，有兴趣的朋友可以找来一试，没有造型独特的“砵”没关系，可以用小碗来代替。

    吃完砵仔糕，沿着水道东岸的石皮小路向南溜达，河边人家多开门摆摊做生意。除了砵仔糕，还有现做的牛轧糖，现磨的芝麻糊，刚出锅的糯米糍……尤其是芝麻糊，店主直接在门口摆了小石磨现磨，也算是招徕顾客的一面活幌子。反正没有吃午饭，挨个品尝。

    水道两边的大树已挂上了成排的灯笼，红绿相间的影子如晕染的水墨一样映在水中，划过的小船瞬间在水面上荡起了一圈圈火红的涟漪，水乡的气氛被烘托的更加浓烈。

    在刘氏祠堂里，陈列着一台民国时期的消防水车，孩子非常感兴趣，主动要求给他拍照留影，并很随兴地摆出了一副超越他年龄的成熟姿势。我和媳妇儿俩更是忍俊不禁。掉头再往北走，途径逢简村史馆（宋参政李公祠），孩子进去了又不想离开，因为他自己发明了新的玩法——围着祠堂里的香炉开始模拟厨师做饭，弄的我哭笑不得。看来孩子的确是饿了。水口桥头的均安蒸猪满足了他。

    猪肉看上去挺肥，抱着尝尝的心态，只要了一小条儿（40元/斤）。摊主剁成小块，然后撒上白芝麻，再盛点蘸料，便可用牙签扎了食用。吃起来非常清爽，一点也不油腻，彻底颠覆了猪肥肉在心中的印象，孩子自是吃的欢实开心。