搜索

20276

主题

上海

苏中自驾游‖这座城存下了我的一份醉心

[复制链接] 查看:22729 | 回复:127
发表于 2023-6-12 11:32 101 只看该作者
37‖早茶博物馆知多少


泰州 老街上,有一座早茶博物馆,馆名由著名作家贾平凹先生题写,它是国内第一家系统展示 泰州 地区早茶文化的专业博物馆。
博物馆由一楼展陈区和二楼互动区组成,博物馆通过图片、资料和实物等形式,梳理了 泰州 早茶的发展脉络,展现了 泰州 早茶的文化辉煌,馆内收藏了从汉代至今与早茶饮食相关的瓷器、钱币、古籍、字画、民俗等文物300余件,展陈主要分为五大部分:早茶起源、早茶老字号、早茶典故和早茶饮食。
走进博物馆,不看不知道,一看吓一跳!看到的一组数字让人相当吃惊,也对这座小城刮目相看,请看这一组数字: 泰州 全市早茶店15000家、早茶品种150多种,每日消耗面粉200000斤、茶叶2000斤、面条100000斤、干丝100000斤,早茶从业人员100000人、日营业额50000000元、每日吃早茶近1000000人……乖乖隆地冬,韭菜炒大葱!来到 泰州 老街,还得先去看一下这家博物馆,然后吃起早茶来,会更加有滋有味。
博物馆是免费开放的,开放时间:08:00—19:00。

发表于 2023-6-12 11:32 102 只看该作者

发表于 2023-6-12 11:32 103 只看该作者

发表于 2023-6-12 11:32 104 只看该作者
38‖桃园的五大看点


桃园 ,位于 泰州 老街西侧,一面紧临 泰州 老街,一面依傍 凤城 河。 桃园 之所以取名 桃园 ,一是因为园内遍植桃花,二是为了纪念明末清初的大戏曲家孔尚任,孔尚任的《桃花扇》就是在这里创作完稿的。
桃园 的主要看点:一是赏桃花景。 桃园 是长三角地区最大的桃花观赏基地,园内拥有116种观赏桃,品种位列全国之最噢! 阳春 三四月,园内桃花怒放,如同徜徉在“世外 桃源 ”,可惜我们去 桃园 时,桃花已谢,没有赶上它最美的时光。
二是观亭楼阁。浮香亭。亭内有四块石壁,刻有苏轼、苏辙、秦观、黄道潜等四人的《和梅花原韵》诗,合称为“四贤诗”; 来凤 楼。又名“飞来钟楼”,楼的底层有一座铜钟,与 苏州 寒山寺钟结为姐妹钟,飞来钟和寒山寺的钟,是同节拍的三响钟声,一响烦恼清,二响智慧长,三响菩提生,只能撞三下,少了不行,多了也不行,走到这里,不妨去撞一下,撞钟祈福;清风阁。与望海楼隔河相望,交映景色,上到顶层,近可环视 桃园 内的各个景点,远可眺望 凤城 河两岸的绮丽风光。
三是看古石舫。园内有一艘石舫,其实它就是个古戏台,也就是“渔壮园”,据道光 泰州 志记载,这渔壮园的主人叫俞锦泉,是 清康 熙年间 泰州 的大户人家,他在自己的私家花园专门开辟了此处用作演剧用;清代, 泰州 一些官宦门第蓄养的家班阵容之大是全国罕见的,当时的家班,以俞锦泉家的女昆部为最,《红楼梦》中贾家的家班也不过二三十人,而俞家当时在园中蓄养的家班有百十余人,可见规模之大。
四是访陈庵。陈庵是一处三进两厢、青砖黛瓦的典型泰式民居,门前高悬着“孔尚任旧居”的匾额,照壁上镌刻着孔尚任撰写的《陈庵记》;当年,孔尚任奉旨来泰治水,因与当地官员政见不和受到排挤,寓居陈庵,郁闷中写下了 中国 戏曲史上的巅峰之作《桃花扇》,陈庵后面还有个后花园,叫做 “怡园”,园内小桥流水,别有洞天。
五是游藕花洲。很诗意的名字,也是很诗意的景致,曲曲的河岸,青青的土坡,这里亭桥相连,水草丰茂,夏有“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,冬有“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏”,是整个园内最富有诗意的一处景点。

发表于 2023-6-12 11:32 105 只看该作者

发表于 2023-6-12 11:32 106 只看该作者

发表于 2023-6-12 11:32 107 只看该作者
39‖这家饭店顶一下哈


泰州 老街上的古月楼,是一家老牌饭店,店外有个日月星辰的小花园,小花园的一边是透明的厨房,走在老街上,可以一目了然的看到厨师们在操作,隐隐约约透出一份诱惑,不由自主升起一种食欲,构思很巧妙,设计很新颖。
在这家饭店点了一桌子菜,吃后,其中的四道菜很有感觉,个人认为要点赞的!
第一道菜:肴肉。肴肉是淮扬菜系中的代表菜肴,开国大典四味冷碟中就有肴肉,这家饭店的肴肉,肉色红白分明、卤冻透明、质地柔嫩、状如水晶,要点赞的!
第二道菜:烤鸭。 中国 烤鸭,有名气、有特色的的主要有: 北京 烤鸭、汴京烤鸭、广式烤鸭、庐州烤鸭、锦江烤鸭、 宜良 烤鸭、星甸清真烤鸭、 乐山 甜皮鸭、 彭山 甜皮鸭等,这家饭店的烤鸭,是 北京 全聚德的味儿,色泽红艳、肉质细嫩、味道醇厚、肥而不腻,要点赞的!
第三道菜:百叶结烧肉。一道很经典的家常菜,肉还是那个肉,百叶结却不是那个百叶结,一切滋味都给到了百叶结,把肉的风头抢了,肉是万万没想到,百叶结竟然成了抢手货,要点赞的!有趣的是,我问服务员大姐“百叶结” 泰州 话咋说,大姐一会儿地方话,一会儿普通话的来回切换,最后还是没搞明白,不由得想到了 上海 的一句谚语“乌搞百叶结”。
第四道菜:红烧河鳗。鳗鱼是含EPA和DHA最高的鱼类之一,满满的胶原蛋白,被称为河中宝,这家饭店的这道菜,滑溜滑溜、肉质肥厚、味感酥烂、入口即化,要点赞的!
另外,这家饭店的烫干丝也是别有风味! 泰州 干丝,分为煮干丝和烫干丝,这家饭店的烫干丝,按照传统配方:干丝+火腿丝+笋丝+口蘑丝+木耳丝+银鱼丝+紫菜丝+蛋皮丝+鸡丝制作,中规中矩之中又有创意,增加了开洋+海参丝,软嫩柔滑,入口绵延,应了先人所说的“清清淡淡天资美,丝丝缕缕韵味长”。
总体上来讲,我认为这家饭店上线的,顶一下哈!

发表于 2023-6-12 11:32 108 只看该作者

发表于 2023-6-12 11:32 109 只看该作者

发表于 2023-6-12 11:32 110 只看该作者
40‖清晨的凤城河


清晨,太阳缓缓地拉开了夜幕,大地苏醒了!推开窗,一缕阳光从窗外透射进来,明亮而温柔,一阵清风扑面而来,拂起了窗外的柳枝,发出了“簌簌簌簌”的摇曳,仿佛在说:又是元气满满的一天。
走出酒店,深深地呼吸一下新鲜空气,沿着 桃园 路,由北向南,穿过 泰州 老街,来到 桃园 码头,突然发现,码头向西蜿蜒着一条河滨步道,走在这条步道上, 凤城 河两岸风光尽收眼底,这里竟然也是一个不错的观景点。
河的北面是迎春大桥,大桥一边的梅园,影影约约,若隐若现,河的东面是 桃园 ,清风阁、古石舫和岸线一览无遗,清晰可见,河的西面是望海楼,近在咫尺,又远在对岸,河的西南面还有一座绿郁葱葱的小岛,有栈桥连接到岸上。走着走着,又探到了一个秘密,夜游 凤城 河的最大亮点水景音乐喷泉就在这里,也就是说,在这条步道的某个点位可以近距离的看得到,由于时间限制,集结的时间快到了,没有继续向前探秘,但我敢肯定的是,这条步道上的某点某位一定可以观赏得到水景音乐喷泉的哦。
蓝天白云下的 凤城 河,水光潋滟,波光粼粼,平风静浪,寂然无声,漫步河畔,仿佛在倾听这静静的河水诉说着千年古城的故事,这条 泰州 的母亲河,这座水城的灵魂,散发出撩人的魅力,熠熠生辉,不禁让人生恋。

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 |